Sn. Ziyaretçimiz sitemizde yer alan kampanya ve fırsatlardan faydalanabilmek için lütfen ÜYE GİRİŞİ yapın.

 

LİSTELENEN ÜRÜNLER

idmarkaidfirmaidurunkoduembedkodukayittarihibarkoduvaryanttipisiraaktifmidesialissatispiyasaiscilikparasikdvharickdvparatipiseobaslikseoanahtarseoaciklamapuananasayfaurunucoksatanhityasidcinsiyetidrenkidgercekalisgerceksatisorganikMientegrasyonurunideskiurl_urunid_UrunNominStokanaGrupKodukdvAlisozelAlisverisUrunubagliUrunMuyariMamuldenUretimMisatisKdvHarictekSeferSatisAdediurunTesvikEnumIdurunadigrupAdimarkamarkaKodurunTesvikNetFiyatKdvDahilurunTesvikNetFiyatKdvHaricurunTesvikFlatIndirimurunTesvikMinAdeturunTesvikMaxAdeturunTesvikMinSepetTutaricSatisFiyatiKdvHariccSatisFiyatiKdvDahilcIndirimliSatisFiyatiKdvDahilseppetekiadetIndirimFlatIndirimKategoriIndirimMarkaIndirimFlat_MinTutarIndirimKategori_MinTutarIndirimMarka_MinTutarcPozNoaciklamakeywordsresimlertoplamstokozelAlisverisUrunuGruplariurunTesvikBadavaKargosesUrunIcopromoUrun_Id_1promoUrun_Adet_1promoUrun_Fiyat_1_KdvDahilpromoUrun_Fiyat_1_KdvHaricpromoUrun_Id_2promoUrun_Adet_2promoUrun_Fiyat_2_KdvDahilpromoUrun_Fiyat_2_KdvHaricpromoUrun_Id_3promoUrun_Adet_3promoUrun_Fiyat_3_KdvDahilpromoUrun_Fiyat_3_KdvHariccMaxitemHtmlurunTesvikNetFiyatfavoriUrunMuratingUserratingVoteDatesonSiparisteVarMitoplamstokFixsatisBirimsatisBirimSayi
15438800821T0022 18.5.2020 12:27:01  0 0,00000,00000,0000 86   0,000   0,00000,0000    1KTG030 0,00001 Portakallı LimonataTariflere-HamalM8008  0000,000,00000,00000,0000000,000,000,00301<h2>Tarifi</h2><p>Limon ve portakalı dikkatli bir şekilde dilimliyoruz ve buzlukta donduruyoruz ardından donmuş limon ve portakalı robottan geçiriyoruz. Elma suyu konsantresi ilave edip tekrar robottan geçiriyoruz.</p><p>Üzerine soğuk su ilave edip, 5-6 dk bekliyoruz iyice aromasının suya geçmesini sağlıyoruz. Daha sonra dilerseniz parçacık kalmaması için temiz bir tülbent ile süzüyoruz. Mis gibi portakallı limonatamız hazır.</p><p>Afiyetle...</p><img src="https://e-Hamal.com/upload/urun/f094cabf-581e-4b33-8e4a-3cb5b05d3770.jpeg" width="190" height="190" alt="Portakallı Limonata"><h3>Malzemeler:</h3><ul><li>2 adet limon</li><li>1 adet portakal</li><li>5 yemek kaşığı elma suyu konsantresi</li><li>2 lt soğuk su</li></ul> /upload/urun/5086f094cabf-581e-4b33-8e4a-3cb5b05d3770m1.jpeg|/upload/urun/5086f094cabf-581e-4b33-8e4a-3cb5b05d3770m3.jpeg|/upload/urun/f094cabf-581e-4b33-8e4a-3cb5b05d3770.jpeg1              1 0,00    Adet 
15435800821T0021 18.5.2020 11:43:09  0 0,00000,00000,0000 86   0,000   0,00000,0000    1KTG030 0,00001 Acıbadem KurabiyesiTariflere-HamalM8008  0000,000,00000,00000,0000000,000,000,00302<h2>Tarifi</h2><p>Öncelikle badem ununu hazırlayalım, 1,5 paket çiğ bademimizi rondodan veya mutfak robotundan yahut havanda hafif iri taneli un olana kadar çekiniz. Ardından geniş bir tencereye (karnıyarık ya da pilav tenceresi gibi) 250 ml yaklaşık 1 su bardağına ilave yarım çay bardağı elma suyu konsantresini ve 200 gr. yaklaşık 6 adet yumurta akını koyun. </p><p>Kısık ateşte, 8-10 dakika çırpın. Hep karıştırın yoksa hemen yanmaya başlar. Karışım yumuşayıp yayılacak ancak bir süre sonra tekrar toplamaya başlayacak. Bu esnada tencerenin her yerini karıştırdığınızdan emin olun. Çırpma teli sayesinde aralara minik minik hava da girmiş olacak. </p><p>Karışım iyice koyulaşıp çırpıcının tencerenin dibinde bıraktığı izler kapanmamaya başlayınca (karıştırdığınızda yayılması 10-15 saniye kadar sürüyorsa kıvamı olmuş demektir. Daha kısa da sürebiliyor) altını kapatabilirsiniz. Çok sıcak olan bu karışımı hem soğutmak hem de kıvamını tamamen alabilmesi için mermer bir yüzeye ya da sıcağa dayanıklı bir tezgaha dökün. Spatulayla ileri ve geri, incecik halde sürüp sonrasında toplayarak soğutun.</p><p>Bu sırada 4-5 damla limon suyu sıkın. Hamuru sıkma torbasına alın. Sıkma torbanız yoksa buzdolabı poşeti içine alıp alt uçlarından birinde tüm malzemeyi toplayıp ucunu keserek basit bir sıkma torbası haline getirin. Hamuru yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye 4-5 cm aralıklarla 3-4 cm çapında sıkın. Sıkarken torbanın ucunun tepsiye 2-3 milim mesafede sabit kalmasını ve oradan yayılmasını sağlayın. Yeterli olduğunda sıkma torbasını kaldırın. </p><p>Ufak tepeciklerin oluştuğunu göreceksiniz. Fırında yanmamaları için parmağınızı içme suyu ile ıslatıp tepeleri hafifçe düzeltin. Her parmağınızı ıslattığınızda 4-5 tane düzeltebilirsiniz. </p><p>Önceden 130/140 derecede ısıtılmış fırının orta rafında 30 dakika piştikten sonra kurabiyeler çatlamaya başlayacak. Daha sonra fırınınızı 150 dereceye yükseltin ve yaklaşık 10 dakika daha, kurabiyeler renk alana kadar pişirmeye devam edin. Bu aşamada istediğiniz renk daha erken olursa o dakika da çıkarabilirsiniz. </p><p>Acıbadem kurabiyesinin meşakkati burada bitmiyor. Çok önemli bir başka tarafı da pişenlerin çıkması. Acıbademlerin birbirlerine yapışmaları için tezgahınıza sırılsıklam bir bez serin. Fırından çıkardığınız kurabiyeleri yağlı kağıdıyla birlikte o bezin üzerine alın. Bez ne kadar ıslaksa kurabiyelerin altı o kadar iyi nemlenecek ve birbirlerine yapışmaları daha kolay olacak. Ayrıca kurabiyeleri kağıttan da rahatça çıkarabileceksiniz. İyice ıslansın diye sanki curling oynuyor gibi, kağıdı elinizle ileri geri düzleştirebilirsiniz. </p><p>Kurabiyeleri bezin üzerine aldıktan sonra yağlı kağıdın altından da biraz su verebilirsiniz. Alt kısımları nemlenen kurabiyeleri birbirlerine hafifçe bastırarak tutturun ve tabağınıza yerleştirin. Kurabiyeler soğudukça birbirlerine iyice yapışacaklar. Tadı ise şimdiye kadar yediğiniz hiç bir acıbadem kurabiyesine benzemeyecek saf ve inanılmaz lezzetli, bademe doyduğunuz bir lezzet olacak.</p><p>Afiyetle...</p><img src="https://e-Hamal.com/upload/urun/acibadem.jpeg" width="190" height="190" alt="Acıbadem Kurabiyesi"><h3>Malzemeler (20 Adet):</h3><ul><li>250 gr badem unu</li><li>250 ml elma suyu konsantresi</li><li>200 gr yumurta akı</li><li>2 yemek kaşığı limon suyu</li></ul> /upload/urun/50866435b9f4-601a-4cc4-8985-edc425717f1em1.jpeg|/upload/urun/50866435b9f4-601a-4cc4-8985-edc425717f1em3.jpeg|/upload/urun/6435b9f4-601a-4cc4-8985-edc425717f1e.jpeg1              1 0,00    Adet 
15432800821T0020 18.5.2020 08:35:58  0 0,00000,00000,0000 86   0,000   0,00000,0000    1KTG030 0,00001 KeşkülTariflere-HamalM8008  0000,000,00000,00000,0000000,000,000,00303<h2>Tarifi</h2><p>Sütü orta boy bir tencerede koyup, bir tutam tuzla birlikte ısıtın. Badem ununuzu bir kaseye koyun ve bir su bardağı kadar sütü badem ununuzun üzerine dökün. Pirinç ununu yarım bardak suyla iyice karıştırın.</p><p>Isıtılmış sütü tahta bir kaşıkla aynı yönde karıştırırken yavaş yavaş bademleri ilave edin. Bu işlem bitince, bu kez pirinç ununu yavaş yavaş tencereye boşaltın ve tahta kaşıkla aynı yöne karıştırmaya devam edin. Süt koyulaşmaya başlarken elma suyu konsantremizi ekleyin.</p><p>Tüm bu işlemleri yaparken daima aynı yönde karıştırmanız gerektiğini unutmayın. En son hindistan cevizini de ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Sütün koyulması sırasında taşmaması için ateşi duruma göre azaltıp çoğaltın. Keşkül pelteleşmekte gecikiyorsa, bir kaşık pirinç ununu daha suyla karıştırarak ağır ağır ilave edebilirsiniz</p><p>Keşkül kıvamını bulunca (boza kıvamı) ateşten alın, kaselere boşaltın ve soğumaya bırakın. Keşküllerin üstü kabuk tutunca istediğiniz şekilde süsleyerek servis edin.</p><p>Afiyetle...</p><img src="https://e-Hamal.com/upload/urun/keskul.jpeg" width="190" height="190" alt="Keşkül"><h3>Malzemeler (4 kişilik):</h3><ul><li>5 su bardağı süt</li><li>1 çay bardağı elma suyu konsantresi </li><li>3 çorba kaşığı pirinç unu </li><li>1/2 su bardağı su </li><li>1 tutam tuz </li><li>2 çorba kaşığı hindistan cevizi </li><li>1 çay bardağı badem unu</li></ul> /upload/urun/50861aa20d41-eda6-4996-b08d-7c2a8b16da60m1.jpeg|/upload/urun/50861aa20d41-eda6-4996-b08d-7c2a8b16da60m3.jpeg|/upload/urun/1aa20d41-eda6-4996-b08d-7c2a8b16da60.jpeg1              1 0,00    Adet 
15429800821T0019 8.5.2020 13:54:24  0 0,00000,00000,0000 86   0,000   0,00000,0000    1KTG030 0,00001 Ekşi Mayalı EkmekTariflere-HamalM8008  0000,000,00000,00000,0000000,000,000,00304<p><span style="font-size: 14pt; font-weight: bold;">Ekşi mayalı ekmek için öncelikle ihtiyacımız ekşi mayadır.</span></p><p><span style="font-weight: bold;">Ekşi Maya Yapımı</span></p><p>Bir cam kavanozun içine 1/2 çay bardağı organik tam buğday unu ile 1/2 çay bardağı içme suyu koyup tahta bir kaşıkla karıştırdıktan sonra kavanozu kapatıp ılık bir yerde bekletip 5 gün boyunca her gün aynı eklemeleri ve karıştırmayı yaptıktan sonra karışımın kabardığından ve ekşi kokusundan mayanın olduğunu anlarız.</p><p>Bu hazırladığımız mayanın özü ekşi mayadır. Ekmek yapacağımız zaman hazırladığımız ekşi mayadan bir kaşık alıp 1/2 çay bardağı un 1/2 çay bardağı su ile besleyip 10-12 saat bekletiyoruz. Ertesi gün bu yeni taze mayamızla ekmeğimizi yoğuruyoruz.</p><p>Kalan mayayı da besleyip bir dahaki ekmek yapımına kadar ağzı kapalı soğukta bekletiyoruz. Ne kadar ekşi sevildiğine göre (gün arttıkça ekşime artar) 4 gün ya da en geç bir hafta içinde besleme işlemi tekrarlanır.</p><p>Aşırı soğuk mayanın çalışmasını durdurarak, sıcak ise mayayı öldürerek bozulmasına neden olur. İdeal sıcaklık yaklaşık olarak 8~10 derece kadardır. Eğer mayanız bozulursa tekrar yapabilirsiniz.</p><img src="https://e-Hamal.com/i/eksi-maya.jpeg" width="190" height="190" alt="Ekşi Maya yapımı"><h2>Evde Ekmek Yapımı</h2><p>Tereyağı ile ekmek kalıbının içini tamamen yağlayın. Bütün malzemeyi yoğurma kabında yoğurun (veya mikserin hamur yoğurma ucuyla karıştırın). Ele yapışan, cıvık kıvamda bir hamur olmalı. Gerekirse azar azar un veya ılık su ilave edebilirsiniz. 10 dakika kadar yoğurmak yeterli olur.</p><p>Hamuru ekmek kalıbına boca edin, üstünü ıslak elle düzeltin. Hamurun üstüne nemli bir pamuklu bez kapatın (bez hamura değecek). Ilık bir yerde iki katı kabarana kadar bekletin. Hamurun kabarması evin sıcaklığına bağlı olarak 4 saat de sürebilir, 1 gün de.</p><p>Fırını önceden 200 (turbo 180) derecede ısıtın. İçine de su dolu metal bir kap koyun. Fırına sürmeden önce ekmeğin üzerine elinizle su serpin. Ekmeği fırının alttan ikinci rafına yerleştirin. 10 dakika sonra fırın ısısını 180 (turbo 160) dereceye düşürüp 50 dakika daha pişirin. Ekmeğin üzerine elinizle vurduğunuzda tok bir ses geliyorsa pişmiştir. Hemen kalıptan çıkarıp hava alabileceği bir yerde ılınmaya bırakın.</p><p>Afiyetle...</p><h3>Ekşi Maya İçin Malzemeler:</h3><ul><li>Organik tam buğday unu</li><li>İçme suyu</li></ul><p>&nbsp;</p><blockquote style="margin: 0 0 0 40px; border: none; padding: 0px;"><p><span style="font-weight: bold;"><span style="font-size: 14pt;">Ekmek İçin Malzemeler:</span></span></p></blockquote><ul><li>Yaklaşık 4 su bardağı organik tam buğday unu</li><li>1,5 su bardağı ekşi maya</li><li>2 su bardağı ılık su</li><li>1 çorba kaşığı kaya tuzu</li><li>1 tatlı kaşığı pekmez</li><li>1 tatlı kaşığı tereyağı</li><li>Dilerseniz Siyez unu ya da arpa unu ile de ekmeğinizi yapabilirsiniz içine ceviz vb ürünler ekleyebilirsiniz.</li></ul> /upload/urun/508654a93933-dfc4-4ade-af96-0cc2268b79e7m1.jpeg|/upload/urun/508654a93933-dfc4-4ade-af96-0cc2268b79e7m3.jpeg|/upload/urun/54a93933-dfc4-4ade-af96-0cc2268b79e7.jpeg1              1 0,00    Adet 
15390800821T0018 4.2.2020 11:59:36  0 0,00000,00000,0000 86   0,000   0,00000,0000    1KTG030 0,00001 Mercimek ÇorbasıTariflere-HamalM8008  0000,000,00000,00000,0000000,000,000,00305<h2>Tarifi</h2><p>İlk olarak temiz su çıkana kadar mercimeklerimizi yıkıyoruz. 1 adet limonu sıkıyoruz. Doğradığımız soğanı zeytinyağında kavuruyoruz.</p><p>Kavrulunca yıkanmış mercimekleri, sıcak suyu, tavuk suyunu ve limon suyunu ekleyip mercimekler pişene kadar kaynatıyoruz. Maydanozları doğruyoruz. Mercimekler pişmek üzereyken maydanozlarıda ekliyoruz. Tuzunu, karabiberini, pul biberini damak zevkimize göre ilave ediyoruz. Çorbamız servise hazır.</p><p>Afiyetle...</p><img src="https://www.e-hamal.com/upload/urun/50867532028d-5670-43b0-9ed3-0a4e47ea2e5bm2.jpeg" width="190" height="190" alt="Mercimek Çorbası"><h3>Malzemeler:</h3><ul><li>1 su bardağı kırmızı mercimek</li><li>1 kuru soğan</li><li>3-4 yemek kaşığı zeytinyağı</li><li>3 su bardağı sıcak su ( kıvamına göre artırılabilir. )</li><li>Tavuk suyu</li><li>1-2 adet limon</li><li>Yarım demet maydanoz</li><li>Tuz, karabiber, pul biber</li></ul> /upload/urun/50867532028d-5670-43b0-9ed3-0a4e47ea2e5bm1.jpeg|/upload/urun/50867532028d-5670-43b0-9ed3-0a4e47ea2e5bm3.jpeg|/upload/urun/7532028d-5670-43b0-9ed3-0a4e47ea2e5b.jpeg1              1 0,00    Adet 
15382800821T0017 1.2.2020 20:50:35  0 0,00000,00000,0000 86   0,000   0,00000,0000    1KTG030 0,00001 Yumurtalı Çin PilavıTariflere-HamalM8008  0000,000,00000,00000,0000000,000,000,00306<h2>Tarifi</h2><p>Bol suda yıkayıp ayıkladığınız taze soğanları incecik kıyın. Kabuklarını soyduğunuz havuçları minik küpler halinde kesin. Zeytinyağını geniş tabanlı bir pilav tenceresinde kızdırın.</p><p>Doğranmış taze soğan ve havuçları ekleyip hafif bir renk alana kadar kavurmaya başlayın.</p><p>Bol suda yıkayıp fazla suyunu süzdürdüğünüz pirinçleri ekleyip pirinçler şeffaf bir renk alana kadar kavurma işlemini sürdürün. Ardından sıcak su ve tuz ekleyip kapağı kapalı tencerede, kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin.</p><p>Küçük bir kaba kırdığınız yumurtaları çırpın. Suyunu tamamen çekmekte olan pilava çırpılmış yumurtaları ekleyip hafifçe karıştırdıktan sonra pişirme işlemini kapağı kapalı tencerede 3-4 dakika daha sürdürün. Pirinçler suyunu çekip yumurtalar kızarmaya başladığında pilav tenceresinin üzerine kağıt havlu kapatıp pilavı demlenmeye bırakın.</p><p>Servis kaseleri yardımıyla şekil verip ılık ya da sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın.</p><p>Pirinci bol suda yıkamaya ve fazla suyunu süzdürdükten sonra kullanmaya özen gösterin.Taze soğanlarla birlikte ince ince kıyılmış beyaz lahana, haşlanmış bezelye hatta ince kıyılmış yeşillikler ekleyebilirsiniz.Sıcak içme suyu yerine tavuk suyu kullanarak da yumurtalı pilav hazırlamayı deneyebilirsiniz.Önceden hazırlanmış ve demlenmiş pirinç pilavı ve omlet ile de kolaylıkla Çin pilavı hazırlayabilirsiniz.</p><p>Afiyetle...</p><img src="https://www.e-hamal.com//upload/urun/5086769c23f8-e4f7-4c2d-aad3-762dd9cabd1am3.jpeg" width="190" height="190" alt="İncirli Toplar"><h3>Malzemeler:</h3><ul><li>1 su bardağı pirinç</li><li>Yarım çay bardağı zeytinyağı</li><li>2 dal taze soğan</li><li>1 adet küçük boy havuç</li><li>2 adet yumurta</li><li>1,5 su bardağı sıcak su</li><li>1 çay kaşığı tuz</li></ul> /upload/urun/5086769c23f8-e4f7-4c2d-aad3-762dd9cabd1am1.jpeg|/upload/urun/5086769c23f8-e4f7-4c2d-aad3-762dd9cabd1am3.jpeg|/upload/urun/769c23f8-e4f7-4c2d-aad3-762dd9cabd1a.jpeg1              1 0,00    Adet 
15378800821T0016 31.1.2020 12:38:13  0 0,00000,00000,0000 86   0,000   0,00000,0000    1KTG030 0,00001 Elmalı KısırTariflere-HamalM8008  0000,000,00000,00000,0000000,000,000,00307<h2>Tarifi</h2><p>1 yemek kaşığı biber salçasını 1 bardak sıcak suyun içine koyup iyice karıştırıyoruz. Derin bir kase içine bulgurumuzu ve salçalı suyumuzu ilave edip karıştırıyoruz ve kasenin üstünü kapatıp 15 dk dinlenmeye bırakıyoruz.</p><p>Maydanoz ve taze soğanımızı ince ince kıyıyoruz. Bir limonun suyunu sıkıyoruz, elmamızı küp küp doğrayıp limon suyu ile karıştırıyoruz.</p><p>Dinlemiş bulgurumuzun içine zeytinyağı, tuz, sumak, karabiber, dilerseniz pul biber, maydanoz, taze soğan ve limonlu elmamızı ilave edip karıştırıyoruz. Kısırımız servise hazır..</p><p>Afiyetle...</p><img src="https://www.e-hamal.com/i/yemek-elmali-kisir.jpeg" width="190" height="190" alt="Elmalı Kısır"><h3>Malzemeler:</h3><ul><li>1 su bardağı ince bulgur</li><li>Yarım bağ maydanoz (ince kıyılmış)</li><li>1 yemek kaşığı biber salçası</li><li>Yarım bağ taze soğan (ince kıyılmış)</li><li>1 su bardağı sıcak su</li><li>1 çay bardağı zeytinyağı</li><li>1 adet limonun suyu</li><li>1 adet yeşil elma (soyulmuş ve kare doğranıp limon suyuna karıştırılmış)</li><li>1 çay kaşığı sumak</li><li>Karabiber, Tuz </li></ul> /upload/urun/50860eb4d9d1-8544-4a48-b119-ea8e29bf2200m1.jpeg|/upload/urun/50860eb4d9d1-8544-4a48-b119-ea8e29bf2200m3.jpeg|/upload/urun/0eb4d9d1-8544-4a48-b119-ea8e29bf2200.jpeg1              1 0,00    Adet 
15371800821T0015 29.1.2020 13:49:18  0 0,00000,00000,0000 86   0,000   0,00000,0000    1KTG030 0,00001 İncirli ToplarTariflere-HamalM8008  0000,000,00000,00000,0000000,000,000,00308<h2>Tarifi</h2><p>Sap kısımlarını kestiğiniz kuru incirleri küçük parçalara ayırıyoruz.Mutfak robotuna aldığınız kuru incirleri, cevizlerle birlikte çekip macun kıvamına getiriyoruz ve tarçını ilave ediyoruz. </p><p>Bisküvileri elinizle ufalayıp derin bir karıştırma kabına alın. İncirli cevizli tarçınlı karışımımıza ilave edip karıştıralım. </p><p>Hamur kıvamına gelen incirli harçtan küçük parçalar koparıp avuç içinizde yuvarlıyoruz ve hindistan cevizine bulayıp sevdiklerinizle paylaşın.</p><p>Afiyetle...</p><img src="https://www.e-hamal.com/i/yemek-incirli-toplar.jpeg" width="190" height="190" alt="İncirli Toplar"><h3>Malzemeler:</h3><ul><li>12 adet kuru incir</li><li>100 gr organik tereyağlı bisküvi</li><li>1 su bardağı ceviz</li><li>1 çay kaşığı toz tarçın</li><li>Servisi için: 3/4 su bardağı hindistan cevizi</li></ul> /upload/urun/50863f178df9-3621-4097-9802-889b1144a811m1.jpeg|/upload/urun/50863f178df9-3621-4097-9802-889b1144a811m3.jpeg|/upload/urun/3f178df9-3621-4097-9802-889b1144a811.jpeg1              1 0,00    Adet 
15364800821T0014 16.1.2020 10:44:38  0 0,00000,00000,0000 86   0,000   0,00000,0000    1KTG030 0,00001 Mercimekli KöfteTariflere-HamalM8008  0000,000,00000,00000,0000000,000,000,00309<h2>Tarifi</h2><p>Mercimeklerimizi yıkayıp süzdükten sonra tenceremize alalım. 3 bardak su ilave edelim mercimekler pişince ocağın altını kapatıp bulguru ilave edip tencerenin kapağını kapatıp şişmesini bekleyelim. Tavamıza sıvı yağını koyalım kuru soğanı küçük küçük doğrayalım. Tavaya alalım kavuralım. Biraz yumuşayınca soğanlar salçayı koyup karıştıralım. Tenceredeki bulguru ve mercimeği yoğurma kabına alalım. Tuzunu ve baharatları atalım tavamızda ki sıvı yağlı soğanı da koyup karıştıralım. Taze soğanı ve maydanozunu da küçük küçük doğrayıp yoğurma kabına alıp karıştıralım sekil verelim.</p><p>Afiyetle...</p><img src="https://www.e-hamal.com/i/yemek-merkof.jpg" width="190" height="190" alt="Mercimekli Köfte"><h3>Malzemeler:</h3><ul><li>1 su bardağı kırmızı mercimek</li><li>1 su bardağı ince bulgur</li><li>1 adet orta boy soğan</li><li>1 dolu yemek kaşığı biber salçası</li><li>Çeyrek demet maydanoz</li><li>2 dal taze soğan</li><li>Tuz, pulbiber</li><li>3/4 yarım çay bardağı zeytinyağı</li></ul> /upload/urun/50860271b280-1d4c-49f0-ad24-51bfba2a33bdm1.jpeg|/upload/urun/50860271b280-1d4c-49f0-ad24-51bfba2a33bdm3.jpeg|/upload/urun/0271b280-1d4c-49f0-ad24-51bfba2a33bd.jpeg1              1 0,00    Adet 
15345800821T0010 9.1.2020 12:39:17  0 0,00000,00000,0000 86   0,000   0,00000,0000    1KTG030 0,00001 Mercimekli PazıTariflere-HamalM8008  0000,000,00000,00000,0000000,000,000,00310<h2>Tarifi</h2><p>Yeşil mercimeği ister bir gün önceden ıslatıp, isterseniz de 45 dakika haşlayarak hazırlıyoruz.</p><p>Pazımızı sirkeli suda bekletip yıkayıp doğruyoruz. </p><p>Soğanlarımızı doğruyoruz ve zeytinyağı ilave ettiğimiz tencerede orta ateşte 5 dakika kadar hafif kavuruyoruz. Ardından salçayı ekleyip 2 dakika daha kavuruyoruz.</p><p> Pazıyı, mercimeği, dövülmüş sarımsağı, tuz ve karabiberi ekleyip 3-4 dakika daha kavuruyoruz. Ardından sıcak su ekleyerek 40-45 dakika pişiriyoruz. Arada su durumunu kontrol edip gerekirse sıcak su ekliyoruz.</p><p>Afiyetle...</p><h3>Malzemeler (2-3 kişilik): </h3><ul><li>1 bağ pazı</li><li>1 su bardağı yeşil mercimek</li><li>1 kuru soğan</li><li>2 diş sarımsak</li><li>Yarım çay bardağı zeytinyağı</li><li>1 yemek kaşığı salça</li><li>2 su bardağı sıcak su</li><li>Tuz, karabiber</li></ul> /upload/urun/508655d96770-9593-4e36-9505-a18f18831729m1.jpeg|/upload/urun/508655d96770-9593-4e36-9505-a18f18831729m3.jpeg|/upload/urun/55d96770-9593-4e36-9505-a18f18831729.jpeg1              1 0,00    Adet 
15344800821T0009 9.1.2020 12:24:14  0 0,00000,00000,0000 86   0,000   0,00000,0000    1KTG030 0,00001 Yumurtalı KaralahanaTariflere-HamalM8008  0000,000,00000,00000,0000000,000,000,00311<h2>Tarifi</h2><p>Kara lahananın saplarını ayırıp yapraklarını ince ince doğrayın. Soğanları biraz zeytinyağı kullanarak yakmadan kavurun. </p><p>Doğranmış karalahanayı tencereye koyun. Karabiber, kırmızı biber ve tuzunu ekleyip kapağını kapatın. Ara ara karıştırarak pişirin.</p><p> İsteğe göre iki yumurtayı pişen karalahana üzerine kırın ya da başka bir tabakta çırpıp yemeğe karıştırın.</p><p>Afiyetle... </p><h3>Malzemeler (2 kişilik): </h3><ul><li>2 Adet yumurta </li><li>2 Adet soğan </li><li>1 bağ karalahana </li><li>Zeytinyağı</li><li>Tuz, karabiber, kırmızı pul biber</li></ul> /upload/urun/508662503ad7-2c4c-46a8-89d2-be57ad2e8781m1.jpeg|/upload/urun/508662503ad7-2c4c-46a8-89d2-be57ad2e8781m3.jpeg|/upload/urun/62503ad7-2c4c-46a8-89d2-be57ad2e8781.jpeg1              1 0,00    Adet 
15343800821T0008 9.1.2020 11:12:31  0 0,00000,00000,0000 86   0,000   0,00000,0000    1KTG030 0,00001 Zeytinyağlı KerevizTariflere-HamalM8008  0000,000,00000,00000,0000000,000,000,00312<h2>Tarifi</h2><p> Kerevizleri soyun, varsa yapraklarını ve saplarını bir kenara ayırın. Soyduğunuz kerevizleri küp küp doğrayın. Kararmaması için limonlu suda bekletin. Havuçları da soyun ve yarım ay şeklinde doğrayın. Ayırdığınız kereviz saplarını ve yapraklarını yıkayın ve minik minik doğrayın.</p><p> Zeytinyağın yarısını geniş tabanlı bir tencerede koyup, doğradığınız havuçları 2-3 dakika kadar soteleyin. Kerevizleri de ekleyerek 1-2 dakika daha sotelemeye devam edin. Kereviz saplarını ve yapraklarını da ekleyin ardından limon suyu, portakal suyu ve suyu tencereye ekleyin. Limon kabuğunu ekledikten sonra elma suyu konsantresini ve tuzunu da katın.</p><p> Kaynadıktan sonra kısık-orta ateşte kerevizler yumuşayınca dek tencerenin kapağı kapalı olacak şekilde zeytinyağın diğer yarısını ekleyip pişmeye bırakın. </p><p>Yaklaşık 30-35 dakika kadar sonra bıçağın ucuyla ya da çatalla kerevizlerin pişip pişmediğini kontrol edin. Piştiyse ocaktan alın. Dilerseniz ılık, dilerseniz oda sıcaklığında dinlendikten sonra servis edin. Üzerine kıyılmış dereotu serperek servis edebilirsiniz.</p><p>Afiyetle... </p><h3>Malzemeler (4 kişilik): </h3><ul><li>1 çay bardağı zeytinyağı</li><li>2 adet orta boy havuç</li><li>2 adet kereviz(büyük boy</li><li>1 adet limonun suyu</li><li>2 çay bardağı portakal suyu</li><li>1 bardak su</li><li>2 parça limon kabuğu</li><li>1 tatlı kaşığı elma suyu konsantresi </li><li>1 tatlı kaşığı tuz</li></ul> /upload/urun/508657d6cf1a-5b20-4e7f-a0b5-b790fe174ca0m1.jpeg|/upload/urun/508657d6cf1a-5b20-4e7f-a0b5-b790fe174ca0m3.jpeg|/upload/urun/57d6cf1a-5b20-4e7f-a0b5-b790fe174ca0.jpeg1              1 0,00    Adet 
15340800821T0006 9.1.2020 10:49:54  0 0,00000,00000,0000 86   0,000   0,00000,0000    1KTG030 0,00001 Pişmeyen Havuçlu KekTariflere-HamalM8008  0000,000,00000,00000,0000000,000,000,00313<h2>Tarifi</h2><p>Havuçların kabuğunu soyup rendeliyoruz, hurmaların çekirdeklerini çıkarıp küçük küçük doğruyoruz.</p><p>Ceviz içini iri parçalar halinde kıyın. Hurma, ceviz ve havuçları, bir karıştırma kabına alın.</p><p>Yulaf ezmesi, keten tohumu, tarçın ve elma suyu konsantresini de ekledikten sonra tüm malzemeyi karıştırın.</p><p>İster silikon tart kalıplarına ister ıslatılmış minik kaselere paylaştırdığınız kek harcınıza bu sayede şekil verin. Buzdolabında 10 dakika kadar soğuttuktan sonra servis tabaklarına ters çevirerek çıkartın.</p><p>Üzerini Hindistan cevizi ile süsledikten sonra servis edin. Dilerseniz meyve parçaları da ilave edebilirsiniz. Sulanmaması için anında hazırlayıp, bekletmeden servis edin.</p><p>Afiyetle...</p><h3> Malzemeler (4 kişilik)</h3><ul><li>6 adet büyük boy havuç veya 9 adet orta boy havuç</li><li>10 adet hurma</li><li>3 yemek kaşığı elma konsantresi yada bal</li><li>2 yemek kaşığı yulaf ezmesi</li><li>2 yemek kaşığı keten tohumu</li><li>1 çay bardağı ceviz içi</li><li>1 yemek kaşığı tarçın</li><li>2 yemek kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi</li></ul> /upload/urun/50867a2db2e5-918c-454a-912d-535096815f2fm1.jpeg|/upload/urun/50867a2db2e5-918c-454a-912d-535096815f2fm3.jpeg|/upload/urun/7a2db2e5-918c-454a-912d-535096815f2f.jpeg1              1 0,00    Adet 
15339800821T0005 9.1.2020 10:32:46  0 0,00000,00000,0000 86   0,000   0,00000,0000    1KTG030 0,00001 Maş Fasulyesi YemeğiTariflere-HamalM8008  0000,000,00000,00000,0000000,000,000,00314<h2>Tarifi</h2><p>İlk önce 1 su bardağı maş fasulyesini yıkıyoruz, tencereye alıyoruz, 5 su bardağı suyu ekleyip yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika kaynatıyoruz.</p><p> Soğanı doğruyoruz. Başka bir tencereye soğanları ekleyip zeytinyağı ile kavuruyoruz, sonra salçayı ekleyip karıştırıyoruz.</p><p>En son nane ekleyip altını kapatıyoruz. Yumuşayan maş fasulyesini süzüp sıcak su ile yıkayıp soğanlı salçalı içerisine aktarıp birleştiriyoruz ve fasulyenin üstünü 1 parmak kadar geçecek kadar sıcak su ekliyoruz.</p><p>10 dk daha kaynatıp altını kapatıyoruz. Sıcak servis ediyoruz.</p><p>Afiyetle...</p><h3>Malzemeler (2-3 kişilik): </h3><ul><li>1 su bardağı maş fasulyesi</li><li>5 su bardağı su</li><li>Yarım çay bardağı zeytinyağı</li><li>1 adet soğan</li><li>1 yemek kaşığı salça</li><li>Tuz, karabiber</li></ul> /upload/urun/50863e4ced66-9253-439e-b157-23c32f696089m1.jpeg|/upload/urun/50863e4ced66-9253-439e-b157-23c32f696089m3.jpeg|/upload/urun/3e4ced66-9253-439e-b157-23c32f696089.jpeg1              1 0,00    Adet 
15334800821T0004 18.12.2019 14:15:31  0 0,00000,00000,0000 86   0,000   0,00000,0000    1KTG030 0,00001 Kuymak (Muhlama)Tariflere-HamalM8008  0000,000,00000,00000,0000000,000,000,00315<h2>Tarifi</h2><p>Tavanıza tereyağı paketinizin üçte biri kadar tereyağını koyup eritin. Erittiğiniz yağa 2,5 yemek kaşığı (tepeleme dolu) mısır ununu ve yarım çay kaşığı tuz ilave edip orta ateşte karıştırarak kavurun. Hafif rengi dönüp kokusunu çıkınca 2 su bardağı sıcak suyu yavaş yavaş ekleyin, topaklanmaması için karıştırın.</p><p>Altı kısık bir şekilde suyunu çekip yağı üstünde yağı görünmeye başlayana kadar yaklaşık 5-10 dakika pişirin. Ardından yarım paket rendelenmiş ya da ince doğranmış kolot peynirini ekleyin, peynirimiz eriyip tekrar yağı yüzüne çıkınca yenmeye hazır demektir.</p><p><span style="font-weight: bold;">Tarihçesi</span></p><p>Karadeniz yöresine ait olan kuymağın yapılışı bölgelere göre farklılık gösterir. En bilinenleri Artvin usulü, Trabzon usulü ve Samsun usulüdür. Kelime kökeni olarak bakıldığında “kuymak” öz Türkçe bir kelimedir ve Anadolu’nun başka yörelerinde peynir kullanılmadan hazırlanan arpa ve buğday lapalarını tanımlamak için kullanılmaktadır.</p><p>Trabzon, Erzurum, Gümüşhane, Bayburt, Ardahan-Posof’ta ve Artvin’in iç kesimlerinde “kuymak”, Ordu, Sivas, Giresun ve Trabzon Şalpazarı’nda yağlaş “yağlı aş”, Rize ve Artvin sahilinde “muhlama”, Trabzon’un Rumca konuşulan köylerinde ve Çamlıhemşin’de “havits” adlarıyla da bilinmektedir.</p><p>Kuymak ayrıca Dağıstan, Gürcistan, Azerbaycan ve Kafkasya bölgelerinde de popülerdir.</p><p>Afiyetle...</p><img src="https://www.e-hamal.com//upload/urun/50865247adf1-3cdf-4da9-8af8-db02d384f573m3.jpeg" width="190" height="190" alt="Kuymak (Mıhlama)"><h3>Malzemeler (2-3 Kişilik)</h3><ul><li>Tereyağı paketinin üçte biri yağı, </li><li>2,5 yemek kaşığı (tepeleme dolu) mısır unu, </li><li>2 su bardağı su, yarım paket kolot peyniri</li><li>Tuz</li></ul> /upload/urun/50865247adf1-3cdf-4da9-8af8-db02d384f573m1.jpeg|/upload/urun/50865247adf1-3cdf-4da9-8af8-db02d384f573m3.jpeg|/upload/urun/5247adf1-3cdf-4da9-8af8-db02d384f573.jpeg1              1 0,00    Adet1
15325800821T0003 17.12.2019 13:35:15  0 0,00000,00000,0000 86   0,000   0,00000,0000    1KTG030 0,00001 Şekersiz Yulaflı Hurmalı KurabiyeTariflere-HamalM8008  0000,000,00000,00000,0000000,000,000,00316<h2>Tarifi</h2><p>Bir tavada yulaf ve ufalanmış cevizleri hafif kavurun. İçine toz tarçın ilave edin karıştırın ocağı kapatın.</p><p>Ayrı bir kapta muzları iyice ezin ve tavada kavurduğumuz yulaflı karışımı ilave edin. Hurmaların çekirdeklerini çıkarın bir parçalayıcı da iyice ezin ve yulaflı karışıma ekleyin. Bir tutam deniz tuzu ekleyip karışımı iyice yoğurun.</p><p>Kurabiye tepsisine bir kaşık yardımı ile küçük toplar halinde dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin.</p><p>Afiyetle...</p><h3>Malzemeler (2-3 kişilik): </h3><ul><li>1,5 su bardağı yulaf</li><li>½ su bardağı ceviz</li><li>1 tatlı kaşığı toz tarçın</li><li>2 adet muz</li><li>10 adet iri boy hurma</li><li>1 tutam deniz tuzu</li></ul> /upload/urun/50868559a7de-e953-4b8d-81a1-fe74de9422cdm1.jpeg|/upload/urun/50868559a7de-e953-4b8d-81a1-fe74de9422cdm3.jpeg|/upload/urun/8559a7de-e953-4b8d-81a1-fe74de9422cd.jpeg1              1 0,00    Adet1
15321800821T0002 12.12.2019 10:18:01  0 0,00000,00000,0000 86   0,000   0,00000,0000    1KTG030 0,00001 Şekersiz Kayısılı Yulaf ToplarıTariflere-HamalM8008  0000,000,00000,00000,0000000,000,000,00317<h2>Hazırlanışı</h2><p>Kuru kayısıları ve çekirdeklerini çıkarttığınız hurmaları bir kabın içerisine alın. Yumuşaması için üzerine yarım litre sıcak su ilave edin ve yaklaşık 10 dakika bekletin. Yumuşayan kayısı ve hurmaları sudan çıkarıp iyice kurulayın. Hurma ve kayısıları derin bir kaseye alıp blendarla iyice ezilmesini sağlayın.</p><p>Yulafı ilave edip yulaf ve meyveler homojen bir hal alana kadar blend edin. (Blenderınız çok güçlü değilse arada mutlaka dinlendirin uzun süreli çalıştırmayın) </p><p>Karışımı bir kaba alın ve içerisine tarçın ilave ederek karıştırın. Bir tepsi ya da servis tabağına pişirme kağıdı serin. Karışıma dilediğiniz boyutlarda elinizle şekil verin ve pişirme kağıdı serili tepsinin üzerine dizin.</p><p>Buzdolabında yaklaşık 3-5 saat dinlendirin. Daha fazla tatlandırmak isterseniz içerisine bal ya da elma suyu konsantresi ilave edebilirsiniz.</p><p>Afiyetle </p><h3>Malzemeler</h3><ul><li>10 adet organik kuru kayısı </li><li>4 adet organik hurma </li><li>1/3 su bardağı organik yulaf ezmesi </li><li>1 çay kaşığı tarçın</li></ul> /upload/urun/50864a3410ce-ac64-407e-acfb-fd502e0e2f73m1.jpeg|/upload/urun/50864a3410ce-ac64-407e-acfb-fd502e0e2f73m3.jpeg|/upload/urun/4a3410ce-ac64-407e-acfb-fd502e0e2f73.jpeg1              1 0,00    Adet1
15308800821T0011 21.11.2019 14:37:20  0 0,00000,00000,0000 86   0,000   0,00000,0000    1KTG030 0,00001 Pastırmalı Kuru FasulyeTariflere-HamalM8008  0000,000,00000,00000,0000000,000,000,00318<h2>Tarifi</h2><p>Kuru fasulyeyi bir gece önceden soğuk suda ıslatın. Ertesi gün süzüp, 5 su bardağı suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Üstündeki köpükleri atın. Sonra süzgece alın ve fasulyenin gazının iyice gitmesi için sıcak sudan geçirip süzün.</p><p>Tencereye yağı ilave edin. Soğanları koyup kavurun. Domates salçasını ilave edip birkaç dakika pişirin. Tuz, karabiber ve kimyon ile tatlandırın. Suyunu ekleyin. Ardından fasulyeleri ilave edin ve bir tur çevirin. 30 dakika pişmeye bırakın. Ardından pastırmaları ekleyin, 10 dk sonra kurutulmuş domatesleri ekleyin ve 10 dakika daha pişmeye bırakın.</p><p>Dilerseniz güveçte de pişirebilirsiniz. Sıcak servis edin.</p><p>Afiyetle...</p><p><span style="font-weight: bold;">Tarihi</span></p><p>Hemen hemen her evde mutfakların vazgeçilmezleri arasındadır kuru fasulye… Sadesi, sucuklusu, pastırmalısı, kıymalısı, etlisi, bir çok kültürde bir çok faklı çeşidiyle karşımıza çıkmaktadır. Peki, kültürümüzde yer edinen ve vaz geçemediğimiz yemekler arasında olan Kuru Fasulye acaba Türk mutfağına ait bir yemek midir?</p><p>Yapılan araştırmalarda Amerika’dan gelen kuru fasulyenin Avrupa’da yaygınlaştıktan sonra Anadolu’ya geldiğini görüyoruz. Her ne kadar “milli yemek” olarak görülse de kuru fasulye, 18. yüzyıldan sonra Türk mutfağına girmiş bir yemek. Ayrıca dünyanın her neresine giderseniz gidin hemen hemen aynı şekilde pişirilerek servis edilen kuru fasülye dünyanın en büyük gastronomi ansiklopedilerinden Larousse’da Türk usulü kuru fasulye tarifi (syf.603) bulunuyor. Kısacası şu ki her ne kadar 18. Yüzyılda hayatımıza girmiş olsa da üzerinde etkilerimizin olduğu ve anılırken bizimle birlikte anıldığı aşikar.</p><p>Bir çok ülkede kuru fasulye çeşitleri salatalarda, tavuk ve et yemeklerinde, çorbalarda, pilavlarda, birçok tatlı çeşidinde, humus olarak, konserve kutularda hazır yemek olarak ve dip sos olarak yüzyıllardır kullanılıyor. Ancak popülaritesi de bir o kadar hızla yükselen kuru fasulye yemeği, günümüzde Türk mutfağında önemli bir yer edinmiş durumda. Hemen hemen her yörenin kendine has bir pişirme yöntemi ve kullandığı değişik malzemeler bulunuyor; kuru fasulye pastırmalı, sade, sucuklu, kıymalı, etli olabildiği gibi kimi zaman domates, soğan ve biber kullanılabiliyor.</p><img src="https://www.e-hamal.com/upload/urun/5086ca48299b-71b4-4507-ad50-19016981d45em2.jpeg" width="190" height="190" alt="Pastırmalı Kuru Fasulye"><h3>Malzemeler (2-3 Kişilik):</h3><ul><li>1 su bardağı kuru fasulye</li><li>5 su bardağı su haşlamak için</li><li>4 yemek kaşığı zeytinyağı ya da tereyağı</li><li>1 adet büyük kuru soğan (yemeklik doğranmış)</li><li>4-6 adet kurutulmuş domates</li><li>1 yemek kaşığı (silme) domates salçası </li><li>Tuz, Karabiber</li><li>Kimyon</li><li>5-7 adet pastırma</li><li>2 su bardağı sıcak su</li></ul> /upload/urun/5086ca48299b-71b4-4507-ad50-19016981d45em1.jpeg|/upload/urun/5086ca48299b-71b4-4507-ad50-19016981d45em3.jpeg|/upload/urun/ca48299b-71b4-4507-ad50-19016981d45e.jpeg1              1 0,00    Adet1
15307800821T0012 21.11.2019 14:36:10  0 0,00000,00000,0000 86   0,000   0,00000,0000    1KTG030 0,00001 Soğanlı MenemenTariflere-HamalM8008  0000,000,00000,00000,0000000,000,000,00319<h2>Tarifi</h2><p>Tavaya zeytinyağını koyun üzerine soğanı ilave edin ve düşük ısıda kavurun. Ardından biberi ilave edip kavurmaya devan edin.</p><p>Üzerine domates, tuz ve karabiber ilave edin ve karıştırın. Tavanın kapağını kapatın. Kısık ateşte domatesler diriliğini kaybedinceye kadar pişirin. </p><p>Üzerine çırpılmış yumurtayı ilave edin ve karıştırın. Tuz ve karabiberi ilave edin.</p><p>Yumurta piştikten sonra sıcak olarak servis edin. Arzuya göre maydanozda ilave edilebilir.</p><p>Afiyetle...</p><h3>Malzemeler (2-3 kişilik): </h3><ul><li>Yarım kavanoz doğranmış domates</li><li>3 adet yumurta</li><li>1 adet soğan (yemeklik doğranmış)</li><li>4 adet kıl biber (yemeklik doğranmış)</li><li>1 yemek kaşığı tereyağı</li><li>3 adet biber (1-1,5 cm olarak doğranmış)</li><li>1/2 çay bardağı Zeytinyağı</li><li>Tuz</li><li>Karabiber</li></ul> /upload/urun/5086b514dffa-5d91-4b85-b8bb-d87f8e1ac6dam1.jpeg|/upload/urun/5086b514dffa-5d91-4b85-b8bb-d87f8e1ac6dam3.jpeg|/upload/urun/b514dffa-5d91-4b85-b8bb-d87f8e1ac6da.jpeg1              1 0,00    Adet1
15301800821T0013 21.11.2019 14:28:51  0 0,00000,00000,0000 86   0,000   0,00000,0000    1KTG030 0,00001 Ege Usulü Tarhana ÇorbasıTariflere-HamalM8008  0000,000,00000,00000,0000000,000,000,00320<div><span style="font-weight: bold;">Ege Usulü Tarhana Çorbası</span><span style="font-weight: bold;">&nbsp;(2-3 kişilik)</span></div><div><span style="font-weight: bold;"><br></span></div><div><span style="font-weight: bold;">Malzemeler:</span></div><div><div>1 paket organik tarhana</div><div>2,5 su bardağı su</div><div>6 yemek kaşığı zeytinyağı</div><div>4-5 diş sarımsak dövülmüş</div><div>480 ml paçalı ilik suyu yada et suyu</div><div>Kuru nane, 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber acı yada tatlı nasıl isterseniz&nbsp;</div><div>Tuz</div><div><br></div><div><span style="font-weight: bold;">Yapılışı,</span></div><div><div>6 yemek kaşığı sızma zeytinyağına 2,5 su bardağı soğuk su ve bir şişe paçalı yada ilikli kemik suyu ile çorbalık karışımı ekleyin.&nbsp;</div><div>Yaklaşık 30 dakika karıştırarak pişirin.&nbsp;</div><div>Dövülmüş sarımsağı da ekleyin</div><div>Piştikten sonra istediğiniz baharatlar, (çorba az tuzlu hazırlandığından) tuz ve nane acı-tatlı pul biber ilave edebilirsiniz</div><div><br></div><div>Mis gibi çorbamız servise hazır.&nbsp;&nbsp;</div></div><div><br></div><div>Afiyetle...</div><div><br></div><div>Kendinizi halsiz hissettiğiniz dönem bol bol tüketebilirsiniz</div></div><div><br></div><div><span style="font-weight: bold;">Tarihçesi</span></div><div><div style="">İlk kez Orta Asya Türkleri tarafından özellikle yoğurdun uzun süre saklanabilmesi için yapılmış ve daha sonra Anadolu, Orta Doğu, Balkanlar ve diğer Avrupa ülkelerine geçmiştir. Ülkemizde; özellikle kış aylarında günlük beslenmenin önemli bir parçasını oluşturan tarhana yoğurt ve tahıl karışımından elde edilen değerli bir besindir. Değişik ülkelerde değişik isimlerle anılan tarhana; Yunanistan’ da trahanas, Macaristan’da hanu ve Finlandiya’ datalkuna olarak bilinir.</div><div style="">&nbsp; &nbsp;Buğday unu, yoğurt, değişik sebzeler (soğan, biber, domates gibi) ve baharatların (nane gibi) karışımından elde edilen tarhana besin değeri son derece yüksek olan bir çorbadır. Bazı yörelerde tarhana yapılırken içerisine nohut, mercimek, mısır unu, süt ve yumurtada eklenmektedir. Pişirme esnasında içerisine nohut, mercimek ve kıyma gibi ilaveler ile besin değeri daha da zenginleştirilebilir. Tarhana çorbası çocuklarda; protein, vitamin ve mineraller açısından iyi bir kaynaktır.</div></div> /upload/urun/508609dd7903-b6a7-484d-99ef-4103b0424c9dm1.jpeg|/upload/urun/508609dd7903-b6a7-484d-99ef-4103b0424c9dm3.jpeg|/upload/urun/09dd7903-b6a7-484d-99ef-4103b0424c9d.jpeg1              1 0,00    Adet1