Sn. Ziyaretçimiz sitemizde yer alan kampanya ve fırsatlardan faydalanabilmek için lütfen ÜYE GİRİŞİ yapın.
Organik Naturel Sızma Zeytinyağı (5 lt)
239,90

Organik Naturel Sızma Zeytinyağı (5 lt)
Ageo - 5135

Organik Sertifikası

Ageo'yu, İzmir, Seferihisar Ulamış Köyündeki kendimize ait zeytin ağaçlarımızdan topladığımız zeytinlerle üretiyoruz.

Ağaçlarımız yöremizde sıkça görülen "Memecik" ve "Ayvalık" türü zeytin ağaçları. Ağaçlarımızın sene içerisinde düzenli olarak budamalarını, dip bakımlarını ve gübrelemelerini bilimsel tekniklerle yapıyoruz. Hava şartlarına ve gelişen şartlara göre gerektiğinde tamamen organik tarım prosedürlerine uygun zararlı mücadelesi de yapılıyor. Kurak mevsimin başladığı Mayıs ayından başlayarak Ekim ayına kadar düzenli olarak damla sulama tekniği ile tüm zeytin ağaçlarımız düzenli olarak sulanıyor.

Her sene genellikle Aralık ayında, ağaçlarımızdan sarsma tekniği; makina ile, yere serdiğimiz ağların üzerine düşürdüğümüz zeytinleri, teker teker ellerimizle yapraklarından arındırıyor ve kasalara koyuyoruz. Yöremiz koşullarında bu tarih "erken hasat" sayılıyor zira genellikle diğer üreticiler zeytinlerini bizden sonra topluyorlar. Toplama işi arazimizin meyilli oluşundan 15 günü geçebiliyor. Ancak sıkım için toplama işinin tamamen bitmesini beklemiyoruz. Her akşam gün içerisinde toplanan zeytinler, köyümüze komşu olan organik tarım sertifkalı Gödence Köyünün Tarım Kooperatifi Kontinü tesisine gidiyor ve ertesi gün kontinü makinadan ilk sıkım işlemi olarak bizim zeytinlerimiz sıkılıyor. Toplama müddetince bu işlem her sabah tekrarlıyor.

Sıkım işlemi hiçbir katkı maddesi kullanmadan 25-30 derece su ile "soğuk sıkım" şeklinde yapılıyor. Çıkan Zeytinyağı sadece bize ait çelik tanklarda beklemeye alınıyor. Çelik tanklarda takriben 2 ay beklettiğimiz zeytinyağımızı gerekli testleri ve kalite kontrollerini yaptıktan sonra, başka hiçbir işlem ve karıştırma yapmadan şişe ve tenekelere doldurup satışa hazır hale getiriyoruz.