Kombucha güçlü bir antioksidan kaynağı olan yeşil çayın ve zencefilin kombucha mantarıyla (scoby) ile fermente edilmesinden ortaya çıkar.

Şişelendiği andan tüketildiği zamana kadar canlılığını korur ve pastörizasyon veya herhangi bir katkı maddesi ile fermantasyon durdurulmaz. Dolayısıyla canlılığın kanıtı olarak kimi zaman şişelerde yeni tortular oluşabilir.

İçindekiler: Kombucha Kültürü, Yeşil Çay, Şeker, Doğal Kaynak Su, Zencefil