Hellim ızgara edilebilen, yemeklerde, böreklerde de kullanılabilen son derece lezzetli bir peynirdir.
Tuz oranı fazla olmayan, hemen her yemekte her şekilde kullanılabilecek, kızartınca kolay erimediğinden enfes bir lezzete sahip olan hellim peynirini bir de makarna içine nane ile birlikte rendeleyerek denemenizi öneririz.