Geyve - Taraklı bölgesinin doğasında otlayan hayvanların sütlerinden üretilmiştir.
Yarım yağlı pastorize inek sütünden bölgenin en iyi ustaları tarafından işlenen sütün yaklaşık 12-18 ay arası olgunlaştırılarak hazırlanır. Bu lezzetli peynir, hem taze olarak hem de hafif kızartılarak tüketilebilir. e-Hamal tarafından özenle paketlenip soğuk zincir bozulmadan kapınıza teslim edilir.